
Το Cardone είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό
Το Cardone είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό Όταν είδα την πινακίδα στο παράθυρο της ιταλικής αγοράς, έπρεπε να ρωτήσω τον ιδιοκτήτη για το «Cardone» (προφέρεται car-DOAN-a). Έδειξε ένα μεγάλο χάρτινο κουτί δίπλα στην πόρτα που ήταν γεμάτο με λαχανικά που έμοιαζαν με μεγάλα τσαμπιά από κατάφυτο σέλινο. Το Cardone (ονομάζεται επίσης cardoni ή cardoon) είναι ένα παλιό…